みなさん、こんばんは☆

今回は、前回に続けて、
ボタンエビの美味しいお召し上がり方についてよろしければ、ご参考にしてください★

活ボタンエビの素材の美味しさを味わうには、なんといってもお刺身が一番だと思います!

シンプルな調理法ですが、
☆醤油とわさび☆が、
ボタンエビ本来の
濃厚な甘さを引き立てる
美味しい食べ方のようですよ★

頭を取り、胴部のじゃばら状になっている甲の5番目までの殻をむいてお刺身にします☆

頭にはミソがありますので、口で軽くすすって召し上がっても美味しいんですよねー☆

ただし、鮮度の良いものに限ると思うので、ご注意してくださいね(>_<) ☆塩焼き・汁物☆ お刺身だけではなく、 粗塩をかけて姿焼きにしても磯の香りいっぱいの旨味が楽しめて絶品です!(#^.^#) 頭を塩焼きや唐揚げにすると香ばしくて、カルシウムも多く摂取出来ますよー☆ 残った頭部は捨てずに、 お吸い物やスープなどの ダシにすると最高なんです(*^_^*) ダシをとることで殻に含まれる栄養成分を摂取出来ますし、お味噌汁などでも美味しくお召し上がりいただけるので、是非是非お試しくださいね☆ ☆【贈答 年末用に】子持ち超特大ボタンエビ &特製白醤油いくら

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当店のボタンエビは甘みととろみが

絶品なんです!

船上で急速冷凍をしているので、
鮮度も抜群!!

希少な超特大サイズのボタンエビを
ご堪能ください☆(#^.^#)

ボタンエビの美味しさを味わうには、、★

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